Retrouvez toutes nos recettes à IG bas à préparer tout au long de l'année

Name: Retrouvez toutes nos recettes à IG bas à préparer tout au long de l'année
Total time: 30 min
Cuisine: IG bas

Le fructose a un indice glycémique (IG) bas.

L’indice glycémique (IG) reflète la rapidité avec laquelle les glucides d'un aliment sont digérés, convertis et retrouvés sous forme de glucose dans le sang. C'est à partir de cet indice que les aliments adaptés à cet équilibrage alimentaire pourront être identifiés.

Les régimes dits à IG bas (index glycémique bas) conviennent aux personnes diabétiques et sont aussi largement utilisés par l'industrie de la minceur. Ils permettent d'éviter le fameux pic de glycémie élevé et de courte durée après un repas mais aussi les fringales et les coups de pompe. Purées d'oléagineux, graines germées, céréales non transformées, légumes verts, certains fruits ou encore le riz basmati font partie des ingrédients à privilégier dans le cadre de ce régime.

Meilleures recettes d'IG bas et de salé des Gourmets

Des idées de recettes d'IG bas et de salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Toasts à l'avocat

Bistro de Jenna

Je vous propose de préparer des toasts à l'avocat (Avocado Toast) et truite fumée. Comme pour tous les aliments, et surtout pour ceux qui ne viennent pas de chez nous, mangez avec respect, conscience et savourez...ce sera meilleur en goût et pour votre santé.

Crêpes au chorizo

La Machine à Explorer

Envie de crêpes au chorizo ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Noix de Saint Jacques snackées, chips et purée de topinambour à la vanille de Madagascar

Bistro de Jenna

Un titre bien long qui décrit parfaitement le plat que je vous propose aujourd'hui, une explosion de saveurs pour les papilles et un plat de fêtes d'excellence !

Filet de canette poêlé, aubergines et figues confites

Bistro de Jenna

Un plat aux saveurs audacieuses dont les associations surprenantes vont ravir mes lecteurs et leurs invités. Accord met et vin conseillé : un bon Vacqueyras rouge !

Pizza "Poisson d'avril"

Bistro de Jenna

Le plein de légumes avec cette pizza ludique et sympathique en forme de poisson pour fêter le 1er avril avec les grands et les petits !

Feuilles de chou farcies

Bistro de Jenna

Une recette avec du chou vert frisé car c'est la saison des choux profitons-en. Ici les feuilles de chou sont délicieusement farcies avec de la viande haché de boeuf et de porc. Servir avec du riz basmati nature et de la sauce tomate maison.

Dernières recettes d'IG bas et de salé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'IG bas et de salé qui changent !

Carpaccio de radis noir, vert du poireau et cottage cheese

Bistro de Jenna

Manger des aliments crus permet de profiter d'un plus grand nombre des vitamines et de nutriments qui peuvent disparaître lors de la cuisson.

Mini tatins d'oignons confits et chèvre

Bistro de Jenna

Une recette de saison avec accords mets et vin Grand Cru Vacqueyras blanc.

Galettes de betterave et haricot rouge

Bistro de Jenna

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fait maison ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Crème de chou-fleur, chips de coppa et truffe noire

Bistro de Jenna

Ça sent trop booooon! C’est délicieux! Bref faut goûter !!

Galettes de patate douce

Bistro de Jenna

Faciles à réaliser et avec très peu de matières grasse, elles plairont à toute la famille !⁠

Toasts de patate douce - fromage de chèvre bio, miel et noix

Bistro de Jenna

A l'apéro ou à l'entrée originale !

Carpaccio de melon de Cavaillon, pépites de jambon sec

Bistro de Jenna

Et truffe fraiche d'été. Une assiette estivale délicieuse ! Découvrez cette recette de melon et donnez votre avis en commentaire !

Pâtes complète aux aubergines, tomates et mozzarella

Bistro de Jenna

Un bon plat de pâtes de saison

Boulettes de lentilles corail

Bistro de Jenna

Des bouchées parfumées au cumin et curcuma ➡ voyage garanti

← 1 2 3 →

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Emporte-pièces rectangulaires

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vive l'asperge, reine du printemps !

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Abaisser

Anglaise (A l')

Argenteuil

Blanchir

Braiser

Brunoise

Canneler

Chiqueter

Ciseler

Cuire à blanc

Dorure

Ebarber

Emincer

Flamande (A la)

Foncer

Fond de pâtisserie

Fontaine

Fraiser

Liaison

Mirepoix

Mise en place

Omelette

Ovoproduits

Paner

Parer

Bowl

Cuisine alcaline

Cuisine ayurvédique

Cuisine diététique

Cuisine légère

Cuisine pour diabétiques

Cuisine vapeur

Cuisine végétalienne

Cuisine végétarienne

Detox

Salade d'avocat, oignons rouges, oeufs et poivrons hachés

Fitness

Noël healthy

Régime

Sans alcool

Sans allergènes

Sans cholestérol

Sans gélatine

Sans matière grasse

Sans produits laitiers

Sans sucre

Vegan

Gâteau léger

Papillote

Sans beurre

Sans huile

Weight Watchers

Cuisine santé

Keto

Low carb

Paléo

Sans gluten

Sans lactose

Sans lait

Sans oeufs

Sans pâte

Sans sucre ajouté

Sans viande

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines banane basilic beignets beignets salés betterave beurre biscuits boeuf bouchées boudin boulettes brick brioche brownie cacao café charlotte chocolat courgettes crème épices fenouil fleurs foie framboises frites fruits fruits de mer gingembre légumes miel noël orange pain pistache poivrons pommes réglisse rhubarbe rôti roulé salé sauce sirop spéculoos veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes d'IG bas et toutes les recettes de salé

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Falafels et petite sauce d'inspiration libanaise au tahin

Voyage Gourmand

Les falafels font partie de la cuisine traditionnelle du Proche-Orient et comme pour toutes spécialités traditionnelles, il existe une multitude de recettes. Personnellement j'en cherchais une plus digeste donc sans friture pour profiter uniquement des bienfaits des pois chiches et du tahin sans mauvaise graisse.